BOULETTES DE VIANDE AU BOUILLON TOUS LÉGUMES
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- Viande hachée (250g)
- 2 œufs
- 3 cuillères à soupe de farine ou de chapelure
- 3 cuillères à soupe de BOUILLON Tous légumes
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d’herbes hachées fraîches ou surgelées
Préparation :
Tout mélanger dans un saladier. Façonner des boulettes à la main.
Faire cuire les boulettes à la poêle dans de l’huile d’olive en retournant bien pour qu’elles dorent de tous les côtés. On peut aussi les faire frire dans un bain d’huile d’olive (ne jamais dépasser 180°C).
Servir avec une poêlée de légumes ou du riz.
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